Sr. Visitante, lo invitamos a que ingrese en el mundo de la cerveza artesanal, un producto 100% natural, fino y con el inconfundible gusto a cerveza que tanto nos gusta. En esta página lo trataremos de informar acerca de los orígenes de la cerveza, los procesos para fabricarla y los motivos a nuestro humilde entender de porque debería tomarla. "Casilda, Cerveza Artesanal", es un micro-emprendimiento que comenzó en el año 2007, pero que lleva una gestación de más de 3 años en nuestras mentes. Nosotros, los fabricantes, ingresamos al mundo de la cerveza artesanal, primero por el simple gusto de tomar una cerveza distinta, luego de conocerla, por el hecho de que nos gustó mas que las tradicionales de fabricación industrial, y por último porque no encontramos la razón por la cual nuestra ciudad, Casilda, no tuviera una cerveza autóctona.

Esperamos que usted al igual que nosotros empiece a degustar este noble producto en todas las variantes que se conocen y que muy pronto entre todos comencemos a tener una cultura cervecera similar a la que hoy en día existe con otras bebidas alcoholicas. Por último y no menos importante, aprovechamos este medio para agradecer a quienes nos apoyaron desde que comenzamos con la materialización del proyecto, nuestras familias en lo económico, los compañeros de nuestros trabajos habituales por cedernos tiempos laborables, y a la Municipalidad de Casilda, que por medio de su departamento de Bromatología para asesorarnos en la implementacion de la fábrica y la gestión de Claudia Giaccone para habilitar el producto, pudimos comenzar a darle forma a este emprendimiento. GRACIAS.
Carlos Briceño y Gustavo Racca.